المقادير:
-
4 صدور دجاج مخلية
-
عنب
-
زبدة و زيت
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
-
كارى
-
2 ملعقة كبيرة من المستردة
-
2 ملعقة كبيرة من المايونيز
-
2 ملعقة كبيرة من الكاتشاب
-
كابوتشى
-
كوب من الساور كريم
طريقة التحضير:
1 - يتم شوى الدجاج على الشواية المدهونة بالزيت و الزبدة على النار
2 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود الى الدجاجة اثناء الشوى الى النضج مع تقليبها ثم توضع جانبا الى ان تبرد ثم قومى بتقطيعها الى شرائح
3 - يتم خلط كل من المايونيز و الكاتشاب و المستردة و الساور كريم و الكارى معا خلطا جيدا
4 - يتم اضافة بشر الكابوتشى الى الخليط السابق و يتم تقليب المزيج جيدا
5 - قومى باضافة العنب و شرائح الدجاج الى الخليط مع التقليب
6 - يتم وضع السلطة فى اطباق التقديم و تزين بالعنب
تقدم و بالهنا و الشفا