المقادير:
-
كيلو جمبرى مقشر ومغسول جيدا
-
كوب دقيق
-
بيضة مخفوقة
-
نصف كوب لبن حليب
-
كوب بقسماط
-
ملعقة ونصف صغيرة ملح
-
نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف
-
نصف ملعقة صغيرة بقدونس
-
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
-
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بوضع كمية من الطحين فى صحن وضعى الية الحليب والبيض فى صحن اخر
2- وقومى بتقليب المكونات الجافة فى صحن اخر
3- قومى بوضع الروبيان فى الطحين وبعد ذلك الحليب والبيض وقومى بوضع مزيج البقسماط والتوابل حتى يتم قليها فى الزيت الحار حتى تحصلين على اللون الذهبى منها
4- وقومى بوضع اوراق من المناديل ليتم وضع الجمبرى عليها حتى يتم امتصاص الزيت الزائد منها
1- قومى بوضع كمية من الطحين فى صحن وضعى الية الحليب والبيض فى صحن اخر
2- وقومى بتقليب المكونات الجافة فى صحن اخر
3- قومى بوضع الروبيان فى الطحين وبعد ذلك الحليب والبيض وقومى بوضع مزيج البقسماط والتوابل حتى يتم قليها فى الزيت الحار حتى تحصلين على اللون الذهبى منها
4- وقومى بوضع اوراق من المناديل ليتم وضع الجمبرى عليها حتى يتم امتصاص الزيت الزائد منها