المقادير:
-
نصف كيلو من اللحم المقطع الى مكعبات
-
نصف كوب من البطاطس المقطعة الى مكعبات
-
كوب من الفلفل الالوان مقطعة الى مكعبات
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
-
زيت
-
ثوم
-
كوب من الجبن الشيدر المبشور
-
بقدونس
-
2 كوب من الكريمة
-
بصل اخضر
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب مكعبات اللحم فى الزيت فى مقلاة على النار الى ان يتغير اللون و تكتسب اللون البنى
2 - يتم اضافة البطاطس الى ما سبق و يتم التقليب جيدا فى الزيت الى ان تشوح و تنضج
3 - يتم وضع الخليط فى صينية بايركس
4 - يتم تقليب البصل الاخض و الثوم و الفلفل الالوان فى نفسر المقلاة السابقة جيدا على النار الى ان تذبل المكونات ثم يتم اضافة اليها الكريمة
5 - يتم تقليب المزيج جيدا و يتم اضافة الخليط الى الصينية مع الملح و الفلفل الاسود
6 - يتم تقليب المكونات جيدا و تدخل الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة الى تمام النضج
7 - يتم وضع الخليط فى طبق التقديم و ترش بالجبنة المبشورة و تزين بالبقدونس
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب مكعبات اللحم فى الزيت فى مقلاة على النار الى ان يتغير اللون و تكتسب اللون البنى
2 - يتم اضافة البطاطس الى ما سبق و يتم التقليب جيدا فى الزيت الى ان تشوح و تنضج
3 - يتم وضع الخليط فى صينية بايركس
4 - يتم تقليب البصل الاخض و الثوم و الفلفل الالوان فى نفسر المقلاة السابقة جيدا على النار الى ان تذبل المكونات ثم يتم اضافة اليها الكريمة
5 - يتم تقليب المزيج جيدا و يتم اضافة الخليط الى الصينية مع الملح و الفلفل الاسود
6 - يتم تقليب المكونات جيدا و تدخل الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة الى تمام النضج
7 - يتم وضع الخليط فى طبق التقديم و ترش بالجبنة المبشورة و تزين بالبقدونس
تقدم و بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 687 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
