المقادير:
-
كيلو سمك فيلية
-
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
-
2 ملاعقة كبيرة كزبرة مفرومة
-
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
ملعقة و نصف طعام من الزبدة
-
بصلة مفرومة
-
4 أكواب حليب
-
كيس خلطة البشاميل
-
3 بيضة مسلوقة مبشورة
-
100 جرام جبنة موتزاريلا مبشورة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتتبيل السمك بالملح و الفلفل و الزيت و الكزبرة و نقلبهم و عصير الليمون ايضا و نضعهم فى الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعة
2 - نحضر طاسة تيفال و نضعها على النار و نضع بها الزيت و نقوم بقلى السمك بها
3 - نضع حلة على النار و نضع بها الزبدة و نضيف اليها البصل و نقلبه حتى يتغير لونه
4 - نضيف اليع اللبن و باكو البشاميل و نقلبهم معا جيدا حتى يتماسكوا معا
5 - نضيف اليهم البيض المسلوق المبشور
6 - نضع السمك فى الصينية و نصب فوقه الخليط السابق
7 - نرش على الوجه الجبنة الموتزريلا
8 - نضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة 200 درجة
يقدم بالهنا و الشفا
1 - نقوم بتتبيل السمك بالملح و الفلفل و الزيت و الكزبرة و نقلبهم و عصير الليمون ايضا و نضعهم فى الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعة
2 - نحضر طاسة تيفال و نضعها على النار و نضع بها الزيت و نقوم بقلى السمك بها
3 - نضع حلة على النار و نضع بها الزبدة و نضيف اليها البصل و نقلبه حتى يتغير لونه
4 - نضيف اليع اللبن و باكو البشاميل و نقلبهم معا جيدا حتى يتماسكوا معا
5 - نضيف اليهم البيض المسلوق المبشور
6 - نضع السمك فى الصينية و نصب فوقه الخليط السابق
7 - نرش على الوجه الجبنة الموتزريلا
8 - نضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة 200 درجة
يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 673 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
