المقادير:
-
6 خبز صامولى او الحمام
-
بصلة واحدة مفرومة ناعمة
-
فصان من الثوم المفروم الناعم
-
ملعقة واحدة كبيرة لبنة
-
كوباية جبنة بيضاؤ مغلية مهروسة
-
كوباية بالجبن الموزاريلا المبشورة
-
كمية من الملح
-
كمية من النعناع اليابس
-
رشة زعتر
طريقة التحضير:
1- بأستخدام الخلاط قومى بوضع البصل والثوم واللبنة والزعتر وكمية من الملح والنعناع وامزجيهم جيدا مع بعضهم
2- وعليكى ان تقومى بأضافة الجبن البيضاء الى مزيج المسبق وقلبى يدويأ
3- قومى بتقطيع الخبز على شكل حسب الرغبة وافردية بالمزيج وضعى الجبن الموزاريلا على وجة المزيج
4- قومى بوضع قطع الخبز فى الفرن واتركيها لمدة عشر دقائق حتى يتم تحمير وجهها جيدا