المقادير:
-
ملح خشن
-
كيس مكرونة سباجيتى
-
½1 كوب جبنة شيدر مبشورة ناعم
-
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
طريقة التحضير:
1- تقومى باعداد المكونة الاسباجتى بطريقتك المعتادة وبعد ان تصفيها من الماء تحتفظى بكوب ماء السلق جانبا
2- تعيدى المكرونة الى الحلة مرة اخرى وتضيفى اليها الجبن تدريجيا وتضيفى الماء بالتدريج ايضا وتقلبيها على النار حتى يذوب الجبن
3- عندما يذوب الجبن تبداى فى اضافة الفلفل الاسود مع التقليب وتستمرى فى اضافة الجبن والفلفل الاسود ايضا مع التقليب
4- عندما تذوب الجبنة تماما فى الاسباجتى ضعيها فى اطباق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم
وبالهنا والشفا