المقادير:
-
2 طماطم متوسط مقطع مكعبات متوسطه
-
2 كوب خس مقطع
-
12 كوب جبنة فيتا
-
12 كوب زيتون اسود
-
1 بصله صغيره مقطعه شرائح رقيقه
-
1خيار مقطعه مكعبات متوسطه
-
فلفل حلو مقطع مكعبات متوسطه
-
صلصة التوابل
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
كيلو ونصف ملعقة كبيرة ليمون
-
ملعقة خل تفاح
-
ملعقة واحدة كبيرة اورجانو
-
نصف ملعقة صغيرة ريجان ناشف
-
ملعقتان كبيرة زيت زيتون
-
ملعقتان كبيرة زيت زيتون
-
فص ثوم مهروس
-
ملح حسب الحاجة
طريقة التحضير:
1- قومى بتقطيع الخضار الى مكعبات متوسطة وقومى بمزجها مع بعضها جيدا
2- وفى قدر قومى بوضع ضرس الثوم المهروس والاورغانو والريحان والخل والليمون الحامض وامزجيهم جيدا مع بعض
3- وبعد ذلك قومى باضافة زيت الزيتون مع التقليب المستمر
4- وقومى باضافة الصلصة الى الخضار وامزجيهم جيدا وبعد ذلك ضيفى الزيتون الاسود وكمية قليلة من الجبن المفتت وامزجيهم جيدا
5- قومى بوضع الجبت على وجة السلطة وقدميها وبالف هنا