جولاب جامون

لتحضير الجولاب جامون الشهى اتبعى الخطوات االبسيطة الاتية :
1- تاتى بالناء طهى عميق ومتوسط الحجم تخلطى فيه الماء مع السكر مع الحبهان والزعفران واتركيه ليغلى على النار لمدة نصف ساعة تقريبا حتى يصبح الخليط ذا قوام متماسك
2-فى اناء اخر اضيفى اللبن البودر والبيكينج بودر والدقيق والسمن واللبن الدافئ حتى يصبح الخليط ايضا ذا قوام متماسك
3-قسمى العجين الى كرات صغيرة وتاتى بمقلاة طهى ترفعيها على النار وتضعى بها مقدار من الزبد او الزيت حتى يقدح وتحمرى بها كرات العجين
4- تاتى بطبق تفرشيه بورق الزبدة ثم تخرجى عليه كرات العجين حتى تتصفى من بواقى الزيت ثم تسقيها بالشربات وتتركيها لمدة ساعتين
تقدم لاسرتك باردة وبالهنا والشفا