المقادير:
-
عجينة من السبرينج رولز
-
صدور دجاج مسلوقة
-
جزر
-
فلفل اخضر
-
بصل
-
ملح فلفل اسود
-
ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
-
علبة من القشطة
-
4 قطع من الجبن الكيرى
-
زيت نباتى
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم فرم كل من البصل و الجزر فرما ناعما
2 - يتم تقطيع الفلفل الرومى الى شرائح رفيعة
3 - يتم تفتيت الدجاج المسلوق الى قطع
4 - يتم تقليب نصف كمية البصل فى الزيت فى مقلاة على النار الى ان يذبل
5 - عليكى باضافة كل من الدجاج المفتت و باقى كمية البصل و الفلفل الرومى الى ما سبق
6 -يتم اضافة الجزر و الفلفل الاسود و الملح و التتبيلة الى ما سبق و يتم التقليب جيدا لمدة 5 دقائق على النار
7 - يتم فرد العجينة و قومى بحشوها بالحشوة السابق تحضيرها لتكون على شكل رولات
8 - يتم وضع الرولات فى صينية بايركس ثم توضع فى الفرن لمدة 5 دقائق الى ان تحمر
9 - يتم خلط كل من القشطة و الجبنة خلطا جيدا ثم توضع على وجه الصينية
10 - تدخل الصينية فى الفرن فى درجة 180 مئوية الى ان تكتسب اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا