المقادير:
-
12 كوب فلفل اسود حب
-
12 كوب كمون حب
-
12 كوب كزبرة جافة حب كاملة
-
12 كوب هيل او حبهان حب
-
14 كوب بهارات
-
14 كوب قرفة عيدان
-
14 كوب قرنفل مسمار
طريقة التحضير:
خلطة السبع بهارات
الطريقة
اولا نضع جميع التوابل مع بعض فى صينية فرن وندخل الصينية الفرن لمدة 5 دقائق حتى نخرج منه الرطوبة
ثانيا نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تهدأ حرارتها وتبرد تماما ثم نقوم بطحن التوابل كلها مع بعض جيدا ونخلطهم جيدا مع بعض
ثالثا نحضر زجاجة او برطمان زجاجىونضع به ملعقة من الارز الابيض النئ فى قاع البرطمان حتى يمتص الرطوبة ونضيف اليه الخلطة السبع بهارات ونغلقها جيدا ونحتفظ بها حين الاستخدام
رابعا نستخدم التوابل او البهارا تالسبع على الخضار او لتتبيل اللحمة او الدجاج او البريانى الكبسة اى شئ بتكون طيبة جدا
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نضع جميع التوابل مع بعض فى صينية فرن وندخل الصينية الفرن لمدة 5 دقائق حتى نخرج منه الرطوبة
ثانيا نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تهدأ حرارتها وتبرد تماما ثم نقوم بطحن التوابل كلها مع بعض جيدا ونخلطهم جيدا مع بعض
ثالثا نحضر زجاجة او برطمان زجاجىونضع به ملعقة من الارز الابيض النئ فى قاع البرطمان حتى يمتص الرطوبة ونضيف اليه الخلطة السبع بهارات ونغلقها جيدا ونحتفظ بها حين الاستخدام
رابعا نستخدم التوابل او البهارا تالسبع على الخضار او لتتبيل اللحمة او الدجاج او البريانى الكبسة اى شئ بتكون طيبة جدا
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي برطمان زجاجى
- التحضير في 15
- مدة الطهي 5
- 2739 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
