المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو دبابيس دجاج
-
2 - 2 ملعقة صغيرة بابريكا
-
3 - كوب جبنة رومي مبشورة
-
4 - ملعقة صغيرة روزماري
-
5 - 2 ملعقة كبيرة بقسماط
-
6 - ملعقة كبيرة فلفل أسود
-
7 - ثلث كوب خل بلسمك
-
8 - 4 ملعقة زيت زيتون
-
9 - ملعقة صغيرة زعتر
-
10 - ملعقة صغيرة توابل
-
11 - كوب الا ربع ماء
-
12 - 10 فص ثوم
-
13 - ملح وشطة
طريقة التحضير:
1 - نضع الماء على النار و نضيف اليه الخل و التوابل
2 - نضيف اليه الروزمارى و الزعتر و نترك المكونات تغلى على النار
3 - نضع الدجاج اليها و نتركها على النار ربع ساعة
4 - نقوم بمزج الثوم و نضسيف اليه الملح و زيت الزيتون و الفلفل الاسود و البابريكا
5 - نضيف اليها الشطة و نضع الدجاج المسلوق بها و نرش البقسماط عليها
6 - نرصها فى صينية و نضعها فى الفرن
تقدم بالهنا و الشفا