المقادير:
-
كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات
-
5 ملاعق كبيرة زيت
-
5 فص ثوم مهروس
-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-
نصف كوب ماء
-
عصير 2 ليمونة
-
ملح وفلفل اسود
-
شطة
طريقة التحضير:
دجاج بالليمون والثوم
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت على النار فى مقلاه ونتركه الى ان يسخن ثم نقوم باضافة قطع الدجاج بعد غسلها جيدا ونحمرها فى الزيت الى
ان تنضج ويتتحمر ثم نقوم فى هذه الاثناء بوضع عصير الليمون فى وعاء عميق وضع عليه باقى المكونات من الملح والفلفل الاسود
والثوم ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم بخلط الدقيق مع الماء حتى يذوب فيها ونضعه على خليط الليمون ونقلب مرة اخرى حتى تتجانس المكونات
نقوم بوضع خليط الدقيق على الدجاج ونقلبهم معا ونترك الخليط على النارالى ان يصبح قوام الصلصة سميك ثم نقوم بوضع الشطة ثم يرفع الدجاج
من على النار ونقوم بوضعه فى طبق التقديم ويقدم ساخنا
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت على النار فى مقلاه ونتركه الى ان يسخن ثم نقوم باضافة قطع الدجاج بعد غسلها جيدا ونحمرها فى الزيت الى
ان تنضج ويتتحمر ثم نقوم فى هذه الاثناء بوضع عصير الليمون فى وعاء عميق وضع عليه باقى المكونات من الملح والفلفل الاسود
والثوم ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم بخلط الدقيق مع الماء حتى يذوب فيها ونضعه على خليط الليمون ونقلب مرة اخرى حتى تتجانس المكونات
نقوم بوضع خليط الدقيق على الدجاج ونقلبهم معا ونترك الخليط على النارالى ان يصبح قوام الصلصة سميك ثم نقوم بوضع الشطة ثم يرفع الدجاج
من على النار ونقوم بوضعه فى طبق التقديم ويقدم ساخنا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 حصص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 593 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
