المقادير:
-
المقادير :
-
3 كوب دقيق
-
كوب ماء
-
كوب سمن
-
2 م ك سكر
-
م ك خميرة
-
م ص ملح
طريقة التحضير:
*** فى العجانة الكهربائية تضعى الدقيق والملح والسكر والخميرة وتخلطيهم مع بعضهم اخمس دقائق تقريبا ثم هدى السرعة واضيفى السمنة او الزبدة حسب رغبتك ثم اخيرا تضيفى الماء اليهم بالتدريج مع الاستمر ار فى العجن حتى تصبح المكونات عبارة عن عجينة
****ثم تاخذى العجينة وتضعيها فى طبق عميق مرشوش بالدقيق وتتركيها حتى تختمر ويزداد حجمها لمدة ساعة تقريبا بعد تغطيتها بقطعة من القماش نظيفة
****تاتى بصاج الفرن وتدهنيه بقليل من الزيت وتشكلى من العجين اصابع الباتون ساليه ثم تخفقى البيض وتدهنى به الوجه واخيرا ترشى مقدار من السمسم او الكمون او اليانسون حسب رغبتك على الوجه
***اتركى الباتون ساليه ليختمر فى الصاج مرة اخرى لمدة ربع ساعة تقريبا قبل ان تدخليه الفرن وجهزى الفرن على حرارة متوسطة ثم ادخلى الصاج واتركي الباتون ساليه حتى ينضج ويحمر الوجه
ةبالهنا والشفا
****ثم تاخذى العجينة وتضعيها فى طبق عميق مرشوش بالدقيق وتتركيها حتى تختمر ويزداد حجمها لمدة ساعة تقريبا بعد تغطيتها بقطعة من القماش نظيفة
****تاتى بصاج الفرن وتدهنيه بقليل من الزيت وتشكلى من العجين اصابع الباتون ساليه ثم تخفقى البيض وتدهنى به الوجه واخيرا ترشى مقدار من السمسم او الكمون او اليانسون حسب رغبتك على الوجه
***اتركى الباتون ساليه ليختمر فى الصاج مرة اخرى لمدة ربع ساعة تقريبا قبل ان تدخليه الفرن وجهزى الفرن على حرارة متوسطة ثم ادخلى الصاج واتركي الباتون ساليه حتى ينضج ويحمر الوجه
ةبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5افراد
- التحضير في 75
- مدة الطهي 25
- 793 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
