المقادير:
-
2 صدر دجاج مقطع شرائح
-
6 شرائح لحم مدخن
-
1/4 كوب خردل
-
1/3 كوب عسل
-
1/2 ملعقة كبيرة بصل مبشور
-
2 ملعقة كبيرة مايونيز
-
1/2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
-
2 كوب جبن شيدر مبشورة
-
1 كوب فطر مقطع شرائح
طريقة التحضير:
قطع الدجاج بصوص الخردل
الطريقة
اولا نحضر صلصة او صوص الخردل فى بول عميق نضع الخردل او المستردة ونضيف اليها المايونيز والعسل والبصل المبشور ونخفقهم جيدا بواسطة المضرب اليدوى حتى يمتزج الخليط
ثانيا فى وعاؤ على النار نضع الزيت ونضيف اليه شرائح الدجاج ونقلبها حتى يتغير لونها
ثالثا فى وعاء او مقلاه اخرى نضع ملعقة اخرى زيت ونسخنها ثم نضيف اليها شرائح اللحم المدخن ونقلبها جيدا حتى تحمر
رابعا نحضر بايركس ونرص فيه شرائح الدجاج ثم نضيف اليه صلصة المستردة ونقلبهم جيدا مع بعض ثم نرص فوقهم شرائح اللحم ونضيف اليه شرائح الفطر ثم نضع الجبن الشيدر المبشورة على الوجه
خامسا ندخل الصينية الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة ونتركها لمدة 15 دقيقة او حتى تذوب الجبن وتنضج المكونات
سادسا نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نقدمها
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نحضر صلصة او صوص الخردل فى بول عميق نضع الخردل او المستردة ونضيف اليها المايونيز والعسل والبصل المبشور ونخفقهم جيدا بواسطة المضرب اليدوى حتى يمتزج الخليط
ثانيا فى وعاؤ على النار نضع الزيت ونضيف اليه شرائح الدجاج ونقلبها حتى يتغير لونها
ثالثا فى وعاء او مقلاه اخرى نضع ملعقة اخرى زيت ونسخنها ثم نضيف اليها شرائح اللحم المدخن ونقلبها جيدا حتى تحمر
رابعا نحضر بايركس ونرص فيه شرائح الدجاج ثم نضيف اليه صلصة المستردة ونقلبهم جيدا مع بعض ثم نرص فوقهم شرائح اللحم ونضيف اليه شرائح الفطر ثم نضع الجبن الشيدر المبشورة على الوجه
خامسا ندخل الصينية الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة ونتركها لمدة 15 دقيقة او حتى تذوب الجبن وتنضج المكونات
سادسا نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نقدمها
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 45
- 721 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
