المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
3 ملاعق صغيرة سكر
-
4 صفار بيض
-
4 بياض بيض
-
كوب وربع حليب سائل
-
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
-
نصف كوب زيت نباتى
-
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
الوافل المقرمش
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة المواد الجافة عليه من السكر والملح وخلطهم معا ثم نضيف البيكنج بودر عليه ونستمر فى الخلط
حتى تتجانس المكونات ثم نقوم بخلط الحليب مع الزيت وصفار البيض ونخفقهم جيدا معا ثم نقوم بعمل حفرة وسط خليط الدقيق ونسكب خليط الحليب
فيها ونخلط العجين جيدا حتى يصبح متجانس ثم نخفق بياض البيض الى ان يشكل رغوة بيضاء ونضيفه الى الخليط ونعجن مرة اخرى حتى تصبح العجينة
لينة ومتجانسة القوام ث نقوم بسكب الخليط فى طاسة الوافل ثم نضعها على النار الى ان ينضج ثم نقوم بوضعه فى طبق التقديم مع تزينه بالفواكه او بالشوكولا
ويقدم الوافل المقرمش باردا مع العسل او النوتيلا
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة المواد الجافة عليه من السكر والملح وخلطهم معا ثم نضيف البيكنج بودر عليه ونستمر فى الخلط
حتى تتجانس المكونات ثم نقوم بخلط الحليب مع الزيت وصفار البيض ونخفقهم جيدا معا ثم نقوم بعمل حفرة وسط خليط الدقيق ونسكب خليط الحليب
فيها ونخلط العجين جيدا حتى يصبح متجانس ثم نخفق بياض البيض الى ان يشكل رغوة بيضاء ونضيفه الى الخليط ونعجن مرة اخرى حتى تصبح العجينة
لينة ومتجانسة القوام ث نقوم بسكب الخليط فى طاسة الوافل ثم نضعها على النار الى ان ينضج ثم نقوم بوضعه فى طبق التقديم مع تزينه بالفواكه او بالشوكولا
ويقدم الوافل المقرمش باردا مع العسل او النوتيلا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 حصص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 30
- 932 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
