المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 دجاجة مقطعة الى 8 قطع
-
2 - بيضة
-
3 - كوب من اللبن
-
4 - كوب من الدقيق
-
5 - زيت
-
6 - ملح و فلفل اسود
-
7 - 2 فص ثوم
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط البيض مع اللبن و نخفقهم معا
2 - نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود و الثوم و نقلب المكونات معا
3 - نضع قطع الدجاج بها و نضع الدجاج المتبل باللبن فى الثلاجة لمدة يوم
4 - نضع حلة على النار و نضيف اايها الزيت
5 - نحضر الدجاج و نضعه فى الدقيق و نقوم بتحميرها فى الزيت حتى تصبح مقرمشة
تقدم بالهنا و الشفا