المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 3 ملاعق كبيرة زبدة
-
2 - 7 حبات جزر مقشر ومقطع
-
3 - كوبان بصل مفروم
-
4 - ملح (بحسب الرغبة)
-
5 - ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
-
6 - كوبان مرق دجاج
-
7 - كوبان ماء
-
8 - 3 قطع من قشر برتقال مقطع
طريقة التحضير:
1 - نحضر حلة ونضعها على النار ونضيف اليها الزبدة و نضيف اليها البصل و الجزر ونشوحهم جيدا
2 - نضيف اليهم الملح و نضيف اليه مرقة الدجاج والماء و قشر البرتقال ونقلب المكونات معا
3 - نضيف اليهم الزنجبيل المبشور و نترك المكونات غلى النار حتى تنضج المكونات
4 - نزيل قشر البرتقال من المكونات و نضعها فى الخلاط الكهربائى و نضؤبهم جيدا
5 - نغرف المكونات فى طبق التقديم و يقدم على المائدة
بالهنا والشفا