المقادير:
- 
ربع كوب زيت زيتون
- 
ربع كوب خل تفاح
- 
ملعقة كبيرة زعتر ناشف
- 
نصف ملعقة ثوم مفروم فرما ناعما
- 
3 اوراق غار لورة
- 
نصف كوب زبيب اصفر
- 
ربع كوب زيتون اخضر
- 
كيلو و نصف قطع دجاج
- 
2 ملعقة كبيرة سكر بنى
- 
نصف كوب خل ابيض
- 
ربع كوب بصل اخضر مقطع
- 
ملح فلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 - يتم تحضير التتبيلة بخلط جميع المقادير معا فيما عدا قطع الدجاج و الخل الابيض و السكر البنى
2 - تدعك الدجاجة فى التتبيلة و تتبل بها جيدا ثم توضع فى صينية مع باقى التتبيلة و الخل الابيض و عليكى برش الدجاجة على الصينية بالسكر البنى
3 - تدخل الصينية فى الفرن فى درجة 250 مئوية لمدة ساعة الا ربع
تقدم ساخنة و بالهنا و الشفا
 
 
 
				 
						 
										 
							 
							 
							 
							 
							