المقادير:
-
نصف كيلو من اللحم الضانى
-
2 حزمة من السبانخ
-
بصلة مفرومة فرما ناعما
-
2 فص ثوم مفروم فرما ناعما
-
كوب من صلصة الطماطم
-
3 اكواب من الماء
-
ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
-
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
-
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
-
ملعقة صغيرة من الملح
-
2 ملعقة كبيرة من الزيت
-
مكعب من مرق اللحم
-
كوب من صلصة الطماطم
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - قومى بتقطيع اللحم الى قطع صغيرة فى الحجم
2 - اغسلى السبانخ بالماء جيدا ثم يتم تقطيعها الى قطع صغيرة فى الحجم
3 - يتم تقليب كل من البصل و الثوم فى الزيت فى اناء على النار الى ان يذبلا
4 - يتم اضافة اللحم و يتم التقليب جيدا ثم يتم اضافة الطماطم و الملح و البهارات
5 - قومى باضافة مكعب المرق و الماء الى الخليط و يتم التقليب جيدا
6 - عليكى باضافة السبانخ و يتم التقليب الى تمام النضج
7 - يرفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - قومى بتقطيع اللحم الى قطع صغيرة فى الحجم
2 - اغسلى السبانخ بالماء جيدا ثم يتم تقطيعها الى قطع صغيرة فى الحجم
3 - يتم تقليب كل من البصل و الثوم فى الزيت فى اناء على النار الى ان يذبلا
4 - يتم اضافة اللحم و يتم التقليب جيدا ثم يتم اضافة الطماطم و الملح و البهارات
5 - قومى باضافة مكعب المرق و الماء الى الخليط و يتم التقليب جيدا
6 - عليكى باضافة السبانخ و يتم التقليب الى تمام النضج
7 - يرفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 992 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
