المقادير:
-
4 صدر دجاج فيليه
-
نصف كوب زبادى
-
نصف كوب جبن بارميزان
-
تلت ارباع كوب دقيق
-
ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
ربع ملعقة صغيرة ملح
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
بهارت مشكلة
-
زيت للطهى
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بعمل خليط من الدقيق عن طريق وضع الدقيق فى وعاء ونضع عليه الملح والبيكنج بودر والفلفل اسود مع خلطهم جيدا
ثم نقوم باضافة البهارات المشكلة والجبن ونقلبهم جيدا معا ثم نقوم بتقطيع الدجاج الى قطع صغيرة ونقوم بوضع الزبادى
عليها ونخلطهم معا ثم نقوم بوضع قطع الدجاج فى خليط الدقيق ونغلفها به جيدا الى ان ننهى اكمية كلها وفى هذه اثناء نقوم
بوضع ازيت على النار ونسخنه جيدا ثم نقوم بوضع قطع الدجاج مرة اخرى فى الدقيق حتى يغلفها بشكل كامل ثم نبدا فى
قليها فى الزيت الى ان تتحمر من الجهتين م نخرجها ووضعها على مناديل ورقية حتى تتشرب الزيت م نقوم بوضعها فى
طريق التقديم وتقدم ساخنة بجانب الكاتشب او سلطة المايونيز مع الخبز