المقادير:
-
نصف كيلو بصل
-
اتنين ملعقة دقيق
-
ملعقة مسحوق كاري
-
اتنين ملعقة سمن
-
اتنين ملعقة ارز مسلوق
-
اتنين كوب بهريز
طريقة التحضير:
طريقة العمل
يحمر الدقيق والكاري في السمن ثم يقشر البصل ويفرم ويسلق في الماء ثم يضرب في الخلاط
يضاف البصل بعد فرمة في الدقيق والكاري
ثم يضاف البهريز والماء
ثم يترك علي النار لمدة ربع ساعة
يضاف الارز المسلوق ويغلي علي النار لمدة خمس دقائق
يغرف في الاطباق ويجمل
فيديو:
لايوجد فيديو لهذا العمل