المقادير:
-
دجاجة
-
ملح وفلفل اسود
-
بقدونس مفروم
-
شرائح ليمون
-
ملعقة كبيرة زبدة
-
عصير 2 ليمونة
-
1 كوب زبادى
-
ورق الومنيوم
طريقة التحضير:
دجاج مشوي ذهبي
الطريقة
اولا نقوم بغسل الدجاجة جيدا بالماء والملح وننقعها فى الخل والليمون والملح والماء ثم نشطفها جيدا ثم نجففها من الماء
ثانيا نقسمها الى نصفين ونتبلها بالملح والفلفل الاسود ثم نحضر صينية مدهونة بالسمن ونضع فيها الدجاجة المقطعة ونضيف اليها عصير الليمون والزبادى ونغمسها جيدا فيه
ثالثا نغطيها بورق الفويل ثم ندخلها الفرن لمدة ربع ساعة ثم نخرجها من الفرن ونضع فى الصينية كوب ماء وندخلها مرة اخرى ونتركها حتى تنضج تماما
رابعا نخرجها من الفرن ونزيل ورق الفويل ونتركها حتى تتحمر جيدا ثم نخرجها من الفرن ونضعها فى طبق التقديم ونزين الطبق بشرائح الليمون والبقدونس المفروم وتقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نقوم بغسل الدجاجة جيدا بالماء والملح وننقعها فى الخل والليمون والملح والماء ثم نشطفها جيدا ثم نجففها من الماء
ثانيا نقسمها الى نصفين ونتبلها بالملح والفلفل الاسود ثم نحضر صينية مدهونة بالسمن ونضع فيها الدجاجة المقطعة ونضيف اليها عصير الليمون والزبادى ونغمسها جيدا فيه
ثالثا نغطيها بورق الفويل ثم ندخلها الفرن لمدة ربع ساعة ثم نخرجها من الفرن ونضع فى الصينية كوب ماء وندخلها مرة اخرى ونتركها حتى تنضج تماما
رابعا نخرجها من الفرن ونزيل ورق الفويل ونتركها حتى تتحمر جيدا ثم نخرجها من الفرن ونضعها فى طبق التقديم ونزين الطبق بشرائح الليمون والبقدونس المفروم وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 45
- 3047 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
