المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1 دجاجة كامل
-
2- 4 بطاطا متوسة الحجم
-
3- 5 فص ثوم
-
4- 1 كوب حليب سائل
-
5- 5 ملاعق كبيرة خردل معجون
-
6- زيت زيتون
-
7- ملح حسب الذوق
-
8- فلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بغسل الفراخ جيدا بالماء وابدىء بتقيطعها الى قطع متوسطة وضعيها فى صينية مدهونة مسبقا بكمية قليلة من الزيت
2- ادهنى شرائح الفراخ بالمزيج زيت الزيتوم والفلفل الاسود والملح وقومى بترك الصينية فى الفرن حتى يتم تحميرها وقومى بخروجها
3- ابدىئ بتقشير البطاطس وضعيها فى طاسة الزيت حتى يتم قليها جيدا وقومى بوضعها على الفراخ
4- وفى طااسة اخرى قومى بقلى الثوم بكمية قليلة من الزيت وضيفى الية الحليب والخردل وقلبى المزيج جيدا حتى تحصلين على صلصة وقومى بصبها على الفراخ واتركيها فى الفرن وضعيها حتى تحصلين على الغليان منها
5- قومى بخروج الصينية من الفرن وصبيها فى صحن التحضير وتقدم ساخنأ وبالف هنا
1- قومى بغسل الفراخ جيدا بالماء وابدىء بتقيطعها الى قطع متوسطة وضعيها فى صينية مدهونة مسبقا بكمية قليلة من الزيت
2- ادهنى شرائح الفراخ بالمزيج زيت الزيتوم والفلفل الاسود والملح وقومى بترك الصينية فى الفرن حتى يتم تحميرها وقومى بخروجها
3- ابدىئ بتقشير البطاطس وضعيها فى طاسة الزيت حتى يتم قليها جيدا وقومى بوضعها على الفراخ
4- وفى طااسة اخرى قومى بقلى الثوم بكمية قليلة من الزيت وضيفى الية الحليب والخردل وقلبى المزيج جيدا حتى تحصلين على صلصة وقومى بصبها على الفراخ واتركيها فى الفرن وضعيها حتى تحصلين على الغليان منها
5- قومى بخروج الصينية من الفرن وصبيها فى صحن التحضير وتقدم ساخنأ وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 643 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
