المقادير:
-
صدور دجاج
-
نعناع طازج مفروم
-
زيت عباد الشمس
-
دقيق
-
كريمة
-
ملح فلفل اسود
-
فص ثوم مفروم
-
نعناع طازج مفروم
-
ورق نعناع للتزيين
طريقة التحضير:
1 - يتم تتبيل الدجاج بكل من الملح و الفلفل الاسود جيدا
2 - يتم رش الدجاجة بالدقيق ثم يتم تقليب الدجاج فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار
3 - يتم اضافة كل من النعناع و الثوم و الكريمة الى الدجاج و يتم التقليب جيدا الى النضج
4 - توضع فى طبق التقديم و تزين بالنعناع
تقدم و بالهنا و الشفا