المقادير:
-
كيلو دجاج مفروم
-
2 معلقة كبيرة بصل مفروم
-
2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
-
ملح و بهار ابيض
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتصفية البصل المفروم من الماء الذى بداخلة
2 - نضيف اليه الدجاج المفروم و البقدونس و نتبلهم بالملح و الفلفل
3 - نقوم بتشكيله على هيئة اصابع و نضعه فى الاسياخ المعدنية
4 - نقوم بشويها على الشواية حتى النضج
يقدم بالهنا و الشفا
يقدم بالهنا و الشفا