المقادير:
-
دجاج
-
مستردة
-
صويا صوص
-
بهارات
-
بيض
-
دقيق
-
بقسماط
-
لبن
-
زيت
-
سمسم
-
ثوم
-
اعشاب
-
ملح و فلفل
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتتبيل الدجاج بالملح و الفلفل و الصويا صوص و المستردة و نقلبهات فى التتبيلة
2 - نضيف اليهم البهارات و الثوم و الزعتر
3 - نضع الدجاج فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط
4 - نضع طاسة بها زيت غزير على النار و نقوم بتحمير الدجاج بها
تقدم فى طبق التقديم بالهنا و الشفا