المقادير:
-
2 صدور دجاج فيليه
-
كركدية مطحون
-
بصل
-
زيت
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - يتم دعك الدجاج الفيليه بالكركديه البودرة جيدا
2 - يتم فرم البصل فرما ناعما
3 - يتم خلط كل من البصل المفروم و الكركديه و الملح و الزيت معا خلطا جيدا
4 - قومى تتبيل الدجاج الفيليه بالخليط السابق جيدا ثم يتم وضعه فى طاجن
5 - يدخل الطاجن الفرن الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا