المقادير:
-
2 كوب صدور دجاج مقطعة و مطبوخة
-
كوب بصل مقطع
-
فص ثوم مفروم
-
نصف كوب من صلصة الطماطم
-
قرن فلفل اخضر حار مقطع الى قطع صغيرة
-
خس مقطع
-
حبة طماطم متوسطة و مقطعة و مخلية من البذور
-
نصف كوب من الجبن الشيدر نصف الدسم و المبشور
-
ملح فلفل اسود
-
رقائق من الخبز الاسمر
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب البصل فى ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة على النار
2 - يتم اضافة الثوم الى ما سبق و يتم التقليب جيدا الى ان ينعم الخليط
3 - يتم اضافة الدجاج و صلصة الطماطم و الفلفل الحار الى الخليط و يتم التقليب جيدا
4 - يتم تتبيل المزيج باضافة الملح و يتم التقليب ثم يترك المزسج على النار متوسطة الحرارة الى تمام النضج
5 - يرفع الخليط من على النار و يتم وضعه فى الخبز مع اضافة اليه كل من الخس و الجبن و الطماطم
يقدم و بالهنا و الشفا