المقادير:
-
500 جرام معكرونة فراشات
-
150 جرام سلمون مدخن مقطع
-
بصلة صغيرة مفرومة ناعمة
-
بقدونس مفروم
-
ملعقة زيت زيتون
-
ملعقة خل
-
فلفل أسود
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار بها الماء وقليل من الزيت والملح و نتركه يغلى ونضيف اليه المكرونة ونسلقها حتى نضجها ونصفيها
2 - نحضر طبق كبير ونضع به المكرونة و نضيف اليها السلمون و كذلك البصل والبقدونس
3 - نضيف اليهم الخل و زيت الزيتون و الفلفل الاسود ونقلب المكونات جميعها معا
تقدم بالهنا والشفا