المقادير:
-
1 كيلو بصل صغير
-
1 كوب فلفل احمر حار مقطع حلقات
-
1 ملعقة كبيرة خردل حبوب
-
1 ملعقة كبيرة كزبرة صحيحة
-
6 كوب خل ابيض
-
2 كوب ماء
-
2 ملعقة كبيرة عسل نحل
-
4 عيدان كرفس
طريقة التحضير:
طريقة عمل البصل المخلل
اولا نضع البصل فى ماء مغلى ثم نزيل القشر عنه دون استخدام سكين ثم نضعه فى ماء بارد ونصفيه
ثانيا فى وعاء عميق على النار نضع الخل والكرفس والخردل الحبوب والكزبرة ونتركهم حتى يغلى الخل واضافة هذه المواد للحصول على نكهة اضافية جميلة ثم نصفيه ونتركه جانبا
ثالثا نضع البصل فى برطمان زجاجى بغطاء ونضيف اليه الفلفل الاحمر ثم نضيف اليه الخل بعد تصفيته ثم نغلقه جيدا
رابعا نضع البرطمان فى حمام ماء مغلى يعنى فى وعاء به ماء مغلى لاخراج الهواء الزائد منه ثم نتركه حوالى 10 دقائق
خامسا نضعه فى الثلاجة ونتركه لمدة اسبوع ثم نفتح عليه وبعدها يمكنك ان تاكلى منه
بالهنا والشفا
اولا نضع البصل فى ماء مغلى ثم نزيل القشر عنه دون استخدام سكين ثم نضعه فى ماء بارد ونصفيه
ثانيا فى وعاء عميق على النار نضع الخل والكرفس والخردل الحبوب والكزبرة ونتركهم حتى يغلى الخل واضافة هذه المواد للحصول على نكهة اضافية جميلة ثم نصفيه ونتركه جانبا
ثالثا نضع البصل فى برطمان زجاجى بغطاء ونضيف اليه الفلفل الاحمر ثم نضيف اليه الخل بعد تصفيته ثم نغلقه جيدا
رابعا نضع البرطمان فى حمام ماء مغلى يعنى فى وعاء به ماء مغلى لاخراج الهواء الزائد منه ثم نتركه حوالى 10 دقائق
خامسا نضعه فى الثلاجة ونتركه لمدة اسبوع ثم نفتح عليه وبعدها يمكنك ان تاكلى منه
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 15 شخص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 15
- 923 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
