المقادير:
-
3 ملعقات زيت زيتون
-
بصلة
-
فص ثوم
-
فلفل حار
-
نصف كيلو دجاج فيليه
-
كمون كركمكزبرة كارى
-
ماسالا
-
ملعقة ملح
-
ملعقة صلصة طماطم ملعقتان دوبل كريم
طريقة التحضير:
1- تقومى بتقطيع البصل والدجاج والفلفل والثوم الى قطع صغيرة
2-تاتى بمقلاة الطهى وتضعيها على النار وتضعى عليها الزيت وتتركيه حتى يقدح
3- تضيفى اليه البصل والثوم والدجاج وتقلبيهم حتى يميل لون الدجاج الى الابيض
4- ضيفى اليهم الفلفل والبهارات وقلبيهم جيدا
5- ثم تضيفىالكارى والصلصة والدوبل كريم وتقلبيهم جيدا وتتركيهم على النار حتى تمام النضج
يوضع فى اطباق التقديم ويقدم ساخنا الى جانب الارز او البطاطس المحمرة
وبالهنا والشفا