المقادير:
-
2 صدور دجاج بدون جلد
-
12 ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
12 ملعقة صغيرة ملح
-
1 ملعقة كبيرة زيت خضراوات
-
1 كراث مفروم
-
150 جرام مشروم شرائح صغيرة
-
2 ملعقة كبيرة عصير تفاح غير محلى
-
60 ملل مرقة دجاج
-
2 فص ثوم مفروم
-
2 ملعقة كبيرة طهى
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتتبيل الدجاج مع الفلفل والملح
2- قومى بتحضير طاسة بها كمية من الزيت واتركية على النار حتى يتم تسخين الزيت
3- ضيفى الدجاج وقومى بالتأكد انكى قومتى بوضع الدجاج على الجهة والجهة الاخرى منة حتى يتم نضوجة جيدا لمدة 12 الى 16 دقيقة تقريبأ
4- قومى بوضع الدجاج فى صحن وقومى بغلق الصحن حتى يكون الدجاج ساخنأ
5- وقومى بوضع الكراث فى الزيت وقلبى جيدا لمدة نصف ساعة
6- قومى بأضافة المشروم وحركى جيدا فى الزيت لمدة دقيقتين
7- قومى باضافة عصير التفاح وضعية لمدة دقيقة حتى يبدأ ويتبخر
8- ضيفى المرقة وحركيها حتى يتم تبخيرها لحوالى دقيقة او دقيقتين
9- قومى بأضافة الثوم والكريمة وضعى الدجاج للقدر وغمسية فى الصوص مع التحريك لمدة دقيقة ويقدم
1- قومى بتتبيل الدجاج مع الفلفل والملح
2- قومى بتحضير طاسة بها كمية من الزيت واتركية على النار حتى يتم تسخين الزيت
3- ضيفى الدجاج وقومى بالتأكد انكى قومتى بوضع الدجاج على الجهة والجهة الاخرى منة حتى يتم نضوجة جيدا لمدة 12 الى 16 دقيقة تقريبأ
4- قومى بوضع الدجاج فى صحن وقومى بغلق الصحن حتى يكون الدجاج ساخنأ
5- وقومى بوضع الكراث فى الزيت وقلبى جيدا لمدة نصف ساعة
6- قومى بأضافة المشروم وحركى جيدا فى الزيت لمدة دقيقتين
7- قومى باضافة عصير التفاح وضعية لمدة دقيقة حتى يبدأ ويتبخر
8- ضيفى المرقة وحركيها حتى يتم تبخيرها لحوالى دقيقة او دقيقتين
9- قومى بأضافة الثوم والكريمة وضعى الدجاج للقدر وغمسية فى الصوص مع التحريك لمدة دقيقة ويقدم
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 10 دقيقة
- 938 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
