المقادير:
-
نصف كيلو صدر دجاج مسحب
-
5 ملاعق كبيرة عصير ليمون
-
4 ملاعق كبيرة زبدة
-
ملعقة كبيرة طحين
-
2 فص ثوم مهروس
-
بقدونس مفروم للتزيين
-
بشر ليمون
-
نصف كوب كريمة طبخ
-
ربع كوب زنجبيل مفروم
-
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 - يتم تحمير قطع الدجاج فى ملعقتين من الزبدة الذائبة و تتبل بالملح و الفلفل الاسود حسب المذاق
2 - يتم اضافة الى ما سبق باقى المقادير و ملعقتين زبدة و يترك على النار لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا