المقادير:
-
6 حبات فلفل حلو ألوان متوسط الحجم
-
ربع كيلو جبن قريش
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - نقوم بغسل الفلفل و تجفيفه من الماء و نقوم بازالة البذور من داخله
2 - نحضر اناء و نضع بها الجبنة القريش و نقوم بهرسه بالشوكة
3 - نقوم بتتبيله بالملح و الفلفل و نضيف اليه الزيت
4 - نقوم بحشو الفلفل بخليط الجبنة و نقوم برصهم فى الصينية
5 - نضعه فى الفرن حتى تذوب الجبنة
يقدم فى طبق التقديم بالهنا و الشفا