المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 5 صدور دجاج
-
2 - ملعقة زيت نباتي
-
3 - بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
-
4 - 3 طماطم مقطعة
-
5 - جزرة مقطعة شرائح
-
6 - نصف ملعقة ثوم مهروس
-
7 - ملح
-
8 - نصف كوب ماء
طريقة التحضير:
1 - نقوم بغسل صدور الدجاج جيدا و تجفيفها من الماء
2 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت
3 - نضيف اليهم البصل و نشوح الدجاج معهم
4 - نضيف اليهم الطماطم و الجزر
5 -نضيف اليهم الثوم و المله و نصب الماء عليهم و نضيف اليهم الجزر
6 - نترك المكونات هلى النار الهادئة حتى النضج لمدة نصف ساعة
7 - نغرف فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا