المقادير:
-
4 صدور من الدجاج
-
2 حبة بصل مقطعة الى شرائح
-
2 حبة من الطماطم المقطعة الى شرائح
-
2 ثمرة فلفل حار مقطعة الى شرائح
-
4 شرائح من الجبن الموزاريلا
-
ملعقة كبيرة من الريحان الاخضر
-
ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف
-
ملح بهار
-
2 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
-
100 جرام من الجبن الموزاريلا المبشورة
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الفلفل و الطماطم و البصل و البصل و الجبن معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة القليل من الزعتر و الريحان الى الخليط السابق
3 - يتم اضافة رشة من الملح و رشة من البهار الى الخليط السابق و يتم الخلط جيدا
4 - يتم حشو الدجاج بالخليط السابق جيدا ثم يوضع الدجاج فى صينية مدهونة بالزيت
5 - يتم اضافة شرائح الطماطم و رشة من الزعتر و ورق الريحان و رشة من الزيت على الصينية
6 - يتم وضع الصينية فى الفرن لمدة 30 دقيقة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا