المقادير:
-
المقادير :
-
1 - دجاجة مقطعة
-
2 - 6 حبات من البطاطس المقطعة
-
3 - بهارات
-
4 - نصف كوب من عصير الليمون
-
5 - نصف كوب من زيت الزيتون
-
6 - كوب و نصف من الماء
-
7 - ملح
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتتبيل الدجاج مع البهارات
2 - نضيف اليها عصير الليمون و زيت الزيتون و نقلبهم
3 - نضيف اليهم الملح و نقلب و نحضر حلة الضغط و نضع بها الدجاج المتبل
4 - نضيف اليها البطاطس و نقلب المكونات معا و نغلق الحلة و نتركهم على النار لمدة نصف ساعة
5 - نقوم بغرف المكونات بعد نضجها فى طبق للتقدسيم و ترفع على المائدة و تقدم جانب الارز الابيض
تقدم بالهنا و الشفا