المقادير:
-
1 كوب دقيق
-
14 كوب زيت
-
13 كوب ماء
-
رشة ملح
-
رشة سكر
-
12 ملعقة صغيرة خميرة
-
جبن كيرى او مثلثات
-
كاكاو بودرة
-
حليب مكثف محلى
طريقة التحضير:
1- يتم مزج الدقيق والخميرة والملح والكسر وضيفى عليهم الزيت والماء حسب الرغبة حتى تقومى بعجنهم جيدا وقومى بترك العجينة حتى تتخمر الى ربع ساعة
2- قسمى العجين الى قطع متوسطة واحشى بالجبن وبعد ذلك كورى العجين وقومى برصها فى صينية ورشى بالكاكاو
3- قومى بوضع الصينية فى الفرن الى مدة ربع ساعة وبعد ذلك قومى خروج الصينية حتى نكسب عليها اللبن المكثف وقدمى وبالهنا والشفا