المقادير:
-
باكيت توست حجم كبير
-
4 كوب سكر
-
12 كوب فستق حلبى مطحون للتزيين
-
12 كوب ماء زهر
-
1 كوب ماء
-
12 ملعقة صغيرة عصير ليمون
-
1 كيلو قشطة
طريقة التحضير:
طريقة عمل عيش السرايا اللبنانية
اولا نقطع اطراف التوست ونفتته او نقطعه الى قطع صغيرة
ثانيا فى وعاء على النار نضع الماء والسكر ونقلبهم جيدا حتى يغلى المزيج ثم نضيف عصير الليمون ونقلب جيدا
ثالثا ناخذ جزء من الشربات او القطر التى جهزناه ونضعه فى مقلاه حتى ياخذ اللون البنى
رابعا عندما يصبح كراميل نضيفه على التوست ونقلبه جيدا حتى تتكون لدينا عجينة
خامسا فى صينية الفرن نوزع نصف مقدار التوست ونفرده جيدا ونبلل يدنا بماء الزهر اثناء الفرد ثم نوزع القشطة جيدا
سادسا باقى العجينة او باقى الخليط على ورق الفويل ونفردها جيدا ونقلبها على الصينية يعنى تكون القشطة كحشو
سابعا نزينها بالفستق الحلبى بتوزيعه بشكل لذيذ
بالهنا والشفا
اولا نقطع اطراف التوست ونفتته او نقطعه الى قطع صغيرة
ثانيا فى وعاء على النار نضع الماء والسكر ونقلبهم جيدا حتى يغلى المزيج ثم نضيف عصير الليمون ونقلب جيدا
ثالثا ناخذ جزء من الشربات او القطر التى جهزناه ونضعه فى مقلاه حتى ياخذ اللون البنى
رابعا عندما يصبح كراميل نضيفه على التوست ونقلبه جيدا حتى تتكون لدينا عجينة
خامسا فى صينية الفرن نوزع نصف مقدار التوست ونفرده جيدا ونبلل يدنا بماء الزهر اثناء الفرد ثم نوزع القشطة جيدا
سادسا باقى العجينة او باقى الخليط على ورق الفويل ونفردها جيدا ونقلبها على الصينية يعنى تكون القشطة كحشو
سابعا نزينها بالفستق الحلبى بتوزيعه بشكل لذيذ
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 15
- 2003 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
