المقادير:
-
نص كيلو جمبرى منظف ومقشر
-
نص كيلو سبيط مقطع
-
نصف كيلو سمك فيلية قطع
-
5 فصوص ثوم
-
بصلة كبيرة مبشورة
-
حبة فلفل حار مفروم
-
ملح فلفل اسود
-
حبة فلفل اخضر مفرومة
-
نص لتر كريمة
-
نصف كوب شوربة
طريقة التحضير:
1- قومى بتشويح البصل والفلفل الاخضر والحار وضعى ملعقة زيت زيتون حتى يتم تحميرهم جيدا
2- قومى بتقليب السى فود باكملة فى ملعقة اخرى زيت زيتون حتى يتم تشريبة المياة ويضاف اليهم البصل وضعيهم باكملهم فى الطاجن
3- وضعى عليهم كريمة ونصف كوب الشوربة واتركيهم فى الفرن حتى يتم الغليان وقومى بتخفيف الفرن واتركية لمدة 15 دقيقة
4- قومى بخروج وضعى على الوجة الجبن الموتزاريلا واتركية فى الفرن للمرة الثانية تحت الشواية حتى يتم تحمير وجهها جيدا