المقادير:
-
200 جرام جزر
-
1 بصلة صغيرة
-
4 اكواب شوربة دجاج
-
6 ملعقة كبيرة حليب
-
زيت
-
ملح
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقشير البصل و تقطيعه الى شرائح رقيقة
2 - يتم تقشير الجزر و تقطيعه هو الاخر الى شرائح رقيقة
3 - يتم تحمير البصل فى الزيت الى ان يأخذ اللون الاصفر و من ثم تتم اضافة اليه شرائح الجزر و تقلب جيدا الى ان تحمر ثم تضاف اليه شوربة الدجاج
4 - يتم تغطية الاناء على نار هادئة الى ان ينضج محتواها ثم ترفع من على النار و تترك حتى تبرد
5 - يتم خلط محتويات الاناء فى الخلاط الكهربائى
6 - تعاد الشوربة الى الاناء على النار الهادئة و تترك حتى الغليان ثم تتم اضافة الحليب مع الاستمرار فى التقليب
7 - يتم اضافة الملح
8 - تقدم الشوربة و تزين بالبقدونس و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقشير البصل و تقطيعه الى شرائح رقيقة
2 - يتم تقشير الجزر و تقطيعه هو الاخر الى شرائح رقيقة
3 - يتم تحمير البصل فى الزيت الى ان يأخذ اللون الاصفر و من ثم تتم اضافة اليه شرائح الجزر و تقلب جيدا الى ان تحمر ثم تضاف اليه شوربة الدجاج
4 - يتم تغطية الاناء على نار هادئة الى ان ينضج محتواها ثم ترفع من على النار و تترك حتى تبرد
5 - يتم خلط محتويات الاناء فى الخلاط الكهربائى
6 - تعاد الشوربة الى الاناء على النار الهادئة و تترك حتى الغليان ثم تتم اضافة الحليب مع الاستمرار فى التقليب
7 - يتم اضافة الملح
8 - تقدم الشوربة و تزين بالبقدونس و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1015 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
