المقادير:
-
5 حبات من الجزر
-
2 حبة من البصل
-
2 حبة من الطماطم
-
راس ملفوف
-
راس كرفس
-
لتر مرقة دجاج
-
بهارات و ملح حسب المذاق
طريقة التحضير:
1 - قومى بتقطيع الجزر الى قطع صغيرة فى الحجم
2 - يتم وضع كل من قطع الجزر و المرقة و الملفوف و الكرفس و الطماطم معا فى اناء على النار
3 - يترك المزيج على النار الى تمام النضج و الى ان تلين الخضروات و تنضج
4 - يتم اضافة الملح و البهارات الى الخليط و يتم التقليب ثم يرفع الخليط من على النار
5 - يتم خلط المزيج فى الخلاط الكهربائى جيدا و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا