المقادير:
-
2 كوب زبادى
-
2 ثمرة خيار
-
2 م زيت زيتون
-
نعناع مطحون
-
ثوم مهروس
-
ملح
طريقة التحضير:
***تنزعى الرؤوس من الناحيتين ثم تقطعيه الى قطع صغيرة وتتركيه جانبا لحين الاستخدام
***تضعى الزبادى فى طبق عميق وتضعى معه الثوم المهروس والنعناع الجاف والزيت وعصير الليمون والملح وتقلبى المكونات جسدا مع بعضها حتى تتداخل فى بعضها ثم تضيفى قطع الخيار الصغيرة الى طبقك وقلبى مرة اخرى لعدة مرات حتى يتوزع الخيار
***اضيفى رشة من الملح بسيطة على سلطة اللبن الزبادى وقدميها على الفور على سفرتك وبالهنا والشفا
****يمكنك اضافة مفروم اوراق البقونس الطازجة الى طبقك حسب رغبتك