المقادير:
-
112 كوب حليب
-
12 كوب كريمة لبانى
-
3 ملاعق نشا
-
14 كوب سكر
-
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء عميق نضع الحليب ونضيف اليه الكريمة اللبانى ونضيف ايضا النشا والسكر ونقلبهم جيدا مع بعض حتى يذوب السكر ويمتزج النشا ويذوب ثم نضعها على النار
ثانيا نستمر فى التقليب على النار حتى يتجانس الخليط ويتماسك ويصبح كثيفا ثم نضيف الفانيلا ونستمر فى الخفق على نار متوسطة مع التقليب جيدا
ثالثا نرفعها من النار بعد حوالى 20 دقيقة ونضعها فى اطباق التقديم وندخلها تبرد فى الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل قبل التقديم
رابعا عند التقديم نزينها بالفستق المجروش او اى نوع مكسرات حسب الرغبة
بالهنا والشفا