المقادير:
-
المقادير :
-
1- 3/4 كوب زيت ذرة
-
2- 2 1/2 كوب طحين
-
3- 3 بيض
-
4- 2 ملاعق صغيرة فانيلا
-
5- 2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
-
6- 1/4 ملعقة صغيرة بايكنبغ صودا
-
7- 1 كوب حليب سائل
-
8- 3 ملاعق صغيرة عصير ليمون حامض مجقق مثل تانج
-
9- 1 عصير ليمون حامض
-
10- 1 ملعقة كبيرة برش قشر حامض
-
11- 1 1/2 كوس سكر
-
12- 1/4ملعقة صغيرة صبغة صفراء
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج المقادير بأكملها فى الخلاط او بواسطة المضرب اليدوى جيدا وقومى بأضافة الطحين والبيكنج باودر والكربونة وقومى بمزجة بلطف
2- ادهىن الصينية الفرن فى القوالب الكيك الكبير بزيت وقومى بوضع الطحين وقومى بصب المزيج فية
3- وقومى بدخول القالب فى الفرن الساخن مسبقا لمدة 3/4 ساعة ووقمى بخروج الصينية وضعية لمدة ربع ساعة حتى تبرد وتقلب جيدا وتقدم