المقادير:
-
3 ملاعق كبيرة زبدة
-
7 جزر مقشر ومقطع الى مكعبات صغيرة
-
كوبان بصل مفروم فرمأ ناعمأ
-
ملح حسب الرغبة
-
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
-
كوبان مرق الدجاج
-
3 قشر برتقال مقطع الى شرائح
-
ثوم معمر للزينة حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بوضع الزبدة فى قدر حتى تتركيها على النار ليتم الذوبان وقومى بوضع البصل والجزر وقلبى المزيج من وقت الى اخر حتى يتم تذبيل البصل لمدة 8 دقائق
2- قومى بوضع الجزر وكمية من الملح وضعى الفراخ وكمية من المياة واتركية فى الاناء وضعى بشر البرتقال والزنجبيل المبشور مسبقا
3- وقومى بوضع الخليط على نار خفيفة لمدة تلت ساعة حتى يتم استواء الجزر
4- قومى بازلة الاناء من على النار وقومى بالتخلص من قشر البرتقال
5- قومى بوضع المزيج فى الخلاط حتى يتم ملاء وقومى بضرب جيدا حتى تحصلين على خليط متماسك
6- قومى بأعادة المزيج للمرة الأخيرة حتى يتم انتهاء الكمية وقدمى ساخنأ وبالف هنا
1- قومى بوضع الزبدة فى قدر حتى تتركيها على النار ليتم الذوبان وقومى بوضع البصل والجزر وقلبى المزيج من وقت الى اخر حتى يتم تذبيل البصل لمدة 8 دقائق
2- قومى بوضع الجزر وكمية من الملح وضعى الفراخ وكمية من المياة واتركية فى الاناء وضعى بشر البرتقال والزنجبيل المبشور مسبقا
3- وقومى بوضع الخليط على نار خفيفة لمدة تلت ساعة حتى يتم استواء الجزر
4- قومى بازلة الاناء من على النار وقومى بالتخلص من قشر البرتقال
5- قومى بوضع المزيج فى الخلاط حتى يتم ملاء وقومى بضرب جيدا حتى تحصلين على خليط متماسك
6- قومى بأعادة المزيج للمرة الأخيرة حتى يتم انتهاء الكمية وقدمى ساخنأ وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 633 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
