المقادير:
-
كوب من السكر
-
ملعقة من الفانيليا
-
كوب و نصف من الماء
-
كوب و نصف من بودرة الحليب
-
4 حبات من البيض
-
علبة جبن كريمة بيضاء
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب نصف كمية السكر فى اناء على النار الى ان يكتسب اللون البنى
2 - يتم خلط كل من باقى السكر مع الجبن خلطا جيدا فى العجانة الكهربائية
3 - يتم اضافة البيض الى خليط الجبن و يتم خلط المقادير معا خلطا جيدا
4 - يتم اضافة كل من الماء و الفانيليا الى ما سبق و يتم الخلط باستمرار
5 - قومى باضافة الخليط السابق الى السكر المحمر فى اناء و يتم تغطيته بالورق الفويل
6 - يتم وضع الخليط فى حمام مائى على النار
7 - يترك الكريم كراميل على النار متوسطة الحرارة لمدة ساعة الا ربع الى تمام النضج
8 - يرفع من على النار و يترك الى ان يبرد ثم يتم وضعه فى الثلاجة الى ان يبرد
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب نصف كمية السكر فى اناء على النار الى ان يكتسب اللون البنى
2 - يتم خلط كل من باقى السكر مع الجبن خلطا جيدا فى العجانة الكهربائية
3 - يتم اضافة البيض الى خليط الجبن و يتم خلط المقادير معا خلطا جيدا
4 - يتم اضافة كل من الماء و الفانيليا الى ما سبق و يتم الخلط باستمرار
5 - قومى باضافة الخليط السابق الى السكر المحمر فى اناء و يتم تغطيته بالورق الفويل
6 - يتم وضع الخليط فى حمام مائى على النار
7 - يترك الكريم كراميل على النار متوسطة الحرارة لمدة ساعة الا ربع الى تمام النضج
8 - يرفع من على النار و يترك الى ان يبرد ثم يتم وضعه فى الثلاجة الى ان يبرد
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 45 دقيقة
- 1602 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
