المقادير:
-
4 بيضات
-
2 باكو فانيلا
-
7 أكواب لبن خالي الدسم
-
نصف كوب سكر دايت
-
فستق مجروش
-
مقادير الشربات
-
سكر دايت 3 كوب
-
2كوب ماء
-
عصير ليمونة
طريقة التحضير:
وهى بسيطة سهلة التحضير وغير مكلفة
لتحضير حلوى ليالى لبنان الرائعة الشهية اتبعى الخطوات البسيطة الاتية :
1-تاتى باناء طهى متوسط الحجم وترفعيه على النار وتضعى به كوب الدقيق السميد مع 7 اكواب لبن منزوع الدسم مع نصف كوب من السكر الدايت وتقلبيه على النار حتى يبدا فى الغليان
2- اخفقى البيضة مع الفانيلا واضيفيهم الى خليط الدقيق واللبن على النار وقلبيهم معا واتركيهم حتى الغليان
3-تضعي الخليط فى الاطباق البيركس بالتوزيع وترشى عليه المكسرات المطحونة واتركيه لمدة نصف ساعة ثم ادخليه الى الثلاجة حتى لايتكون لديك قشرة سميكة على الوجه ةاتركيه بالثلاجة لعدة ساعات قبل التقديم
ثم تقومى باعداد الشربات او شراب القطر بالطريقة المعتادة وتحفظيه بالثلاجة وعندما يبرد ترشيه على سطح الحلوى
يقدم الطبق باردا وبالهنا والشفا