المقادير:
-
2 حبة بطاطا صغيرة
-
1 كوب ملفوف
-
4 كوب مرق دجاج
-
نصف حزمة من الكزبرة الخضراء
-
ملح
-
شبت
-
القليل من الكمون
-
بهارات
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع البطاطس الى شرائح رفيعة
2 - نقطع الملفوف الى شرائح رفيعة
3 - نضع الشوربة على النار حتى يغلى و نضيف اليه البطاطس
4 - نضيف اله الملفوف و الملح و الكمون و البهارات و نتركهم يغلوا على الناتر حتى نضج المكونات
5 - نضيف اليهم الكزبرة و الشبت و نقلبهم معا
يقدم فى طبق التقديم بالهنا و الشفا