المقادير:
-
نصف كوب برغل خشن اسمر
-
علبة صلصة طماطم 2 بصلة
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملح وفلفل اسود
-
فلفل حار
طريقة التحضير:
برغل بالبندورة
طريقة التحضير
نقوم بوضع زيت الزيتون فى قدر على النار ثم نقوم بتقطيع البصل ووضعه فيه ونشوحه جيدا الى ان يذبل
نقوم باضافة صلصة الطماطم على البصل مع الملح والفلفل الاسود والحار ونقلب المكونات معا جيدا
نقوم بغسل البرغل جيدا ونضعه فى كمية من الماء لنقعه حوالى 5 دقائق ثم نقوم بوضعه على خليط الصلصة
نقلب المكونات معا ثم نقوم باضافة كمية من الماء الساخن عليه حتى تغمر البرغل ونترك الخليط على نار عالية
ونقلب الخليط باستمرار الى ان تجف الماء ويتشربها مثل الارز ثم نخفف النار عليه ونتركه الى ان ينضج
نقوم بوضع البرغل فى طبق التقديم ونزينه بشرائح طماطم مع بقدونس مفروم ويقدم بجانب سلطة
طريقة التحضير
نقوم بوضع زيت الزيتون فى قدر على النار ثم نقوم بتقطيع البصل ووضعه فيه ونشوحه جيدا الى ان يذبل
نقوم باضافة صلصة الطماطم على البصل مع الملح والفلفل الاسود والحار ونقلب المكونات معا جيدا
نقوم بغسل البرغل جيدا ونضعه فى كمية من الماء لنقعه حوالى 5 دقائق ثم نقوم بوضعه على خليط الصلصة
نقلب المكونات معا ثم نقوم باضافة كمية من الماء الساخن عليه حتى تغمر البرغل ونترك الخليط على نار عالية
ونقلب الخليط باستمرار الى ان تجف الماء ويتشربها مثل الارز ثم نخفف النار عليه ونتركه الى ان ينضج
نقوم بوضع البرغل فى طبق التقديم ونزينه بشرائح طماطم مع بقدونس مفروم ويقدم بجانب سلطة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي طبقين
- التحضير في 5
- مدة الطهي 30
- 1694 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
